Välkommen vardag!

Om du tröttnar på strandlivet på Gran Canaria rekommenderar jag verkligen en tur till Monte Cristos botaniska trädgård med konst och skulpturer uppe i bergen, inte långt från Playa de Ingles

I slutet av september 2022 åkte vi tåg från Karlskrona till Trieste i nordöstra Italien

Jag delar gärna med mig några ord och bilder från vår Rhodos resa med min fru Carina

Det som flest personer runt mig oroat sig för är hur det ska gå att köra på vänster sida

Prag, en underbar stad präglad av historien

En tillbakablick på en soloresa gjord under lågsäsong tidigt i juni 2019

London behöver inte vara en dyr historia

Fantastiska Andorra, landet där president Macron är statschef

En kanalsemester i Nederländerna innebär att du färdas i egen båt och fart

Vår resa med personbil i norra och mellersta Tyskland under en vecka i slutet av juni gick ut på att inte köra på motorväg och därmed få uppleva mera av landet än bara rastplatser utmed vägen och stora hotell

Efter en längre tid utan att vi åkt utomlands pga Corona så var vi jättesugna att åka och upptäcka nya städer, miljöer

Jag tillhör den skara som försöker göra sitt bästa att rymma ifrån julen, men nu med COVID kändes inte Istanbul bra

Vi, mannen och jag, brukar oftast resa en gång per år men 2019 blev det både en sommar- och en julresa

De senaste nio åren sedan jag blev pensionär och med uppehåll under pandemin, har min man och jag (och de första åren även vår japanska spets, Tispen) bilat olika vägar mellan Sverige och Portugal

Utan att bli långrandig så älskar jag Madeira mest för att den ön har räddat mitt liv

Vi har åkt på flera kryssningar i bland annat Karibien och Medelhavet, men den jag tyckte bäst om var kryssningen från Stockholm till Barcelona!

Reseberättelse av Ulla Skoglund

Landet beskrivs som vild och vackert vilket stämmer mycket bra

När pandemin satte stopp för långväga resor upptäckte vi mer och mer av vårt vackra närområde (Örebro län)

Jag vill berätta om min resa med Hurtigruten som går mellan Bergen och Kirkenes i Norge

Min absolut bästa semester någonsin upplevde jag förra sommaren på fjällvandring i Borgafjäll som ligger i södra Lappland i Dorotea kommun

Julmarknad i Salzburg lät trevligt! En riktig Wienerschnitzel, en god öl, fina hantverk och en mysig gammal stad med ett slott att titta på

Palermo på Sicilien är den stad som har blivit mest erövrad i historien

Jag bestämde mig i somras för att åka någonstans för rekreation för mina ryggproblem och artros

Har du blivit riktigt överraskad någon gång? Det blev jag när jag befann mig själv sittande på en flotte ute på en strömmande flod

I slutet av februari 2020 åkte min man och jag på en tvåveckors gruppresa till turkiska delen av Cypern

Vart styr man färden om man vill fira sin bröllopsdag och vill göra en aktiv semester, där sådant som sol, bad, god mat och dryck ska ingå? Min fru och jag frågade våra två vuxna utflugna döttrar, som förslog att hela familjen skulle segla i Kroatien, då de visste att vi gillade havet

En sommarkväll 2017, precis innan jag somnade så fick jag en snilleblixt, föreslog min sambo att vi skulle cykla till Finland nästa sommar

En fredag i mitten av januari åkte jag tillsammans med kompisarna Ingrid och Sara samt Saras båda barn Hanna 12 och Henry 10 buss till fina lilla skidorten Passo Tonale i Italien

Varmaste breddgraden och sol-säkraste stället på kanarieöarna

Den 27 februari flyger jag och min väninna Maria till Malaga på en minisemester i fem dagar med yoga och vandring

Bull Eugenia Victoria & Spa i Playa del Ingles, Gran Canaria, är ett hotell för dig som vill unna dig det lilla extra på semestern

Jag åkte med barn och barnbarn, syster med familj och hennes barn samt barnbarn

Vilken ynnest att bli inbjuden av äldsta barnbarnet Alice till hennes boende

Har man en gång farit till Malta så kommer man att återvända

En veckas semester med väninnan på medelhavets pärla Rhodos

Allt började vintern 2017, vi hyrde boende i Mexiko och jag såg något om en jorden runt kryssning 2019, har alltid drömt om att få göra en sån

Om man är trött på julstress med mat och Julklappar så är det ett alternativ att åka på en sällskapsresa till Italien

2019 bestämde vi oss att sluta flyga och testa tåget istället

Lavendelfält

En lite mer okänd del av Spanien är Baskien vid den norra kusten mot Biscayabukten

Våra relativt nya vänner, Robin & Bente, bjöd upp oss till Tänndalen för att vandra i fjällen

Att från ett bilsäte se landskapet passera, att stanna på fika eller lunch nästan var som helst, att övernatta på intressanta ställen och lyssna på ljudböcker

Hösten 2016 blev jag godkänd som volontärföreståndare för YHA

Vart skall vi resa? Är någon i familjen sugen på Albanien? Med en svag krona och stor familj blev beslutet lätt

I mörkaste december, passade min vän Carina och jag på att åka till Franska Rivieran, för att få lite Medelhavssol

Min rekommendation: Åk till Budapest! Flyg billigt med Wizzair och välj ett av flera alternativ till transfer in till centrum

En tidig vintermorgon i december for en väninna och jag till Krakow för att där uppleva den vackra välbevarade sagostaden och den omtalade julmarknaden som sägs vara en av Europas största

Min resa tillsammans med min dotter som skulle fylla 30 år 2018, jag hör hennes ord fortfarande ” mamma jag är stressad på mitt arbete”

Med buss på de mest natursköna vägarna i Europa, Ring of Kerry

I höstas bestämde min man och jag, födda 1953 och 1954, oss för att vi ville se mer än de vanliga turistmålen på Kanarieöarna

Sju länder och fem huvudstäder på elva dagar utan att stressa

Vi kombinerade Inlandsbanan med Hurtigrutten och fick en storslagen resa med trevliga medresenärer

Min systerdotter och jag älskar att koppla av i Spanien

Den glittrande Bosporen klyver Istanbul i en asiatisk och en europeisk sida, vilken i sin tur avdelas av Gyllene Hornet i en gammal och en lite modernare stadsdel

Med Coronaviruset i hälarna

Ursprungsplanen var en julmarknadsresa till Goslar men man är ju inte sämre än att man kan ändra sig när hotellen är både fullbokade och dyra

I Piñamar, strax söder om Guardamar de Segura, mellan Alicante och Torrevieja fick vi låna en lägenhet

Jag och min fru uppskattar mycket att resa

Oavsett om du är intresserad av vackra hus, mysiga ölhallar eller romantiska promenader så har du kommit rätt

Min man och jag har under många år företagit resor till olika ställen, men efter att ha varit i Alcudia på Mallorca och bott på detta speciella hotellet i ett jättebra läge så är vi helsålda

Vi har rest mycket och långt men tröttnat på tidskrävande flygresor, så nu är det dags att prova långsemester i Spanien

Min tanke var att bara besöka Aten och åka runt på lite olika utflykter

Nu skulle jag som nybliven pensionär besöka min schweiziska väninna sedan drygt 40 år

När jag 2012 slängde fram idén att det vore kul att göra en resa tillsammans med grannar, släkt och vänner kunde jag inte i min vildaste fantasi tänka mig att ett 50-tal personer skulle tycka det var roligt att följa med

Vi är i södra Portugal med lätt bagage för att kunna ta oss runt till de sevärda och historiska hotell som kallas Puosadas

Under 2019 valde vi att vandra på Madeira för att fly novembermörkret under 3 veckor

Min georgiske svärson och min dotter skulle resa till hans hemland och tänk, jag blev erbjuden att åka med! Det var med en viss bävan jag tackade ja

Under tolv dygn upplevde vi den strida Rhen med pråmtrafik och borgar längs branterna, lugna slingrande Mosel med sina vinodlingar och pittoreska byar

Vi, jag och min sambo, brukar boka en långweekend lite då och då

Jag, en 60-årig kvinna med stor reslust och en del hälsoproblem, hade planerat in en vecka på ett spa-hotell där jag skulle njuta efter en sommar och höst med ovanligt mycket arbete

Valde tillsammans med min hustru Anna- Lena att flyga från Luleå till Pisa och därifrån ta en hyrbil och åka runt i södra Toscana med slutmål vinfestivalen Chianti Classico i Greve in Chianti

Vårt annorlunda pensionärsliv startade på våren innan jag bestämde mig för att bli pensionär

Det är inte så lätt för 6 st ”tjejer” i övre medelålder att komma fram till vad som kan passa alla

Varje sommar sedan ett antal år tillbaka gör jag och min man en tripp till vårt sommarhus i härliga Locquirec

Lanzarote, en av Kanarieöarnas 7 öar, är en upplevelse för alla som vill se det genuina ö-livet som det en gång var, för att sedan vid behov ta sig till turistbyråerna som innehåller allt det som man förknippar med semester på Kanarieöarna! Unikt är den vita bebyggelsen på hela ön, som högst får vara tre våningar + alla helt unika olika statyer, oftast mobila, och alla skapade av Cea’sar Manrique, öns ”landsfader!”

Reseberättelse av Ann-Sofie Tomej

På höstlovet tog jag flyget till London tillsammans med min man och två bonusbarnbarn som är 15 år och 17 år gamla

Hälsans tecken kan betyda väldigt olika för oss

Målet med min resa var att hälsa på min dotter som bor i Berlin

Det är dags för vår långtidsvistelse i Los Christianos, Teneriffa

Så var det dag för Europas huvudstad nr 30, Kiev i Ukraina, med ett besök i Tjernobyl som främsta mål för resan

Vi valde att hyra en stor lyxig villa eftersom vi var 6 personer blev det mycket billigare än hotel

Cypern är den idealiska platsen där Du kan uppleva allt från badstränder till höga berg och samtidigt få en inblick i en högst aktuell konflikt mellan flera länder

I april 2019 besökte vi, min man, svägerskor svågrar och jag Longyearbyen, en unik plats med sin spännande natur och historia

De senaste 7 åren har jag tillbringat minst en månad i Italien under sommaren, jag älskar landet, kulturen, maten, vinet och arkitekturen

”Nej! Jag vill inte åka hem!” var tanken varje gång det var dags att flyga tillbaka till griskalla Sverige igen

Mellan det blågröna, glittrande havet och bergskedjorna ligger denna lilla pärla

Majsolen strålar framför oss tre svenska väninnor när vi vandrar över gränsen från Nordmakedonien till Albanien

En gång i månaden leder jag en läsecirkel och vi äter en soppa som lunch

Inför vårens och sommarens fester är alltid en tårta med lax och rom en höjdpunkt

Årets Valborg firades med diverse skaldjur, men hur konstigt det än låter blev det tre havskräftor över

Om jag ska vara riktigt ärlig, så lagar jag aldrig lasagne

Jag är mycket road av att prova nya recept från utländska kokböcker, nackdelen är att råvaror och måttsystem inte alltid stämmer med vi har tillgängligt här hemma

En enkel och god lunch som går snabbt att tillaga! Fick receptet för några år sedan av en arbetskamrat

Ett smarrigt recept som kommer från Svärsonen, det lagas flitigt inom familjen och släkten

Denna tunisiska korvgrytan hittade jag för inte så länge sedan i en tidning och jag tyckte den såg så god ut att jag klippte ut receptet och la det i min samling

Denna grytagrytan fick jag ett smakprov på i Hemköp för många år sedan och tyckte den var så god att jag tog med mig ett recept som låg där på bordet i butiken

Fiskgratängen har jag alltid lagat då jag alltid har tyckt om den sen jag var ung

Jag heter Maria Gutebring och gillar god mat som dock inte får vara för dyr eller krånglig

Recept av Birgitta Bengtsson

Att göra gulasch på viltkött blir väldigt mustigt och bäst blir den när värms på dagen efter när alla smaker har satt sej

Som trogen Greklands-resenär sedan många år älskar jag det grekiska köket

Jag heter Maria Gutebring och gillar god mat som dock inte får vara för dyr eller krånglig

Jag heter Maria Gutebring och gillar god mat som dock inte får vara för dyr eller krånglig

Oliver är goda som de är och goda i matlagning

Recept av Birgitta Dahlberg

Jag heter Maria Gutebring och gillar god mat som dock inte får vara för dyr eller krånglig

Min vanligaste vardagssoppa

Recept av Ann Cederhall

Recept av Ann Cederhall

En god och mättande soppa som räcker till många (8-10 personer)

En billig, snabblagad rätt (40 min) med en exotisk touch som går hem i alla åldrar

Av Merja Modin, pensionärsaktiv kostrådgivare och ovo-vegetarian! En vegansk soyafärslimpa, saftig och god! Får sällskap av doftande jasminris och en alldeles underbar gammeldags sallad där grädden från ko är bytt mot grädden från soya

Av Merja Modin, pensionärsaktiv kostrådgivare och ovo-vegetarian! Ett roligt recept på smakrika hälsoburgare

Av Merja Modin, pensionärsaktiv kostrådgivare och ovo-vegetarian! En fyllig och god, lite annorlunda soppa, nästan som en egen rätt! Serveras här med mitt eget ”hälsobröd”

När min mamma Hertha var 16 år började hon arbeta i köket på slottet i Wrams Gunnarstorp i Skåne

En jättegod och lättlagad chili con carne som jag varmt kan rekommendera

Här kommer ett recept på en mättande, mustig och smakrik köttfärssoppa som kan ätas året om

Man måste bara älskar Bretagne, dess landskap, människorna och maten så klart

En väldigt god kycklingrätt som smakar av det bästa Italien har, salvia, solvarma tomater och doftande rosmarin

Det här receptet brukar min italienska svärson bjuda på i april/maj när sparrisen är som allra godast

Recept av Gudrun Storm

Jag heter Maria Gutebring och gillar god mat som dock inte får vara för dyr eller krånglig

Den här rätten har mina kursdeltagare och jag ätit i nära 30 år första måndagen i december

För omväxlings skull är detta en paj med filodeg, som jag lärt mig i Grekland

Mitt första svampminne är stekt Fjällig bläcksvamp, som min faster plockade och stekte

Äter du sällan fisk? Då måste du testa detta fantastiskt enkla och goda recept

Recept av Rebecca Lilja

Äter du sällan fisk? Då måste du testa detta fantastiskt enkla och goda recept

Recept av Rebecca Lilja

Äter du sällan fisk? Då måste du testa detta fantastiskt enkla och goda recept

Recept av Rebecca Lilja

Det här är en variant på silltårta, populärt på sommaren

Här är receptet på Watt, en etiopisk nationalrätt

Det här är en kötträtt som kan kallas shish kebab här i sverige, men jag delar med mig en libanesisk variant som man gör hemma och kan antigen grilla eller steka

Nu har jag lagat 3 goda maträtter som jag hoppas att ni vill tillaga någon dag

Nu har jag lagat 3 goda maträtter som jag hoppas att ni vill tillaga någon dag

Nu har jag lagat 3 goda maträtter som jag hoppas att ni vill tillaga någon dag

En pigg variant av vanlig kokt ris som piffas upp av stekt ananas! Mycket gott! Av Merja Modin, pensionerad kostrådgivare och ovo-vegan (tillåter konsumtion av ägg)

Recept av Merja Modin

En supernyttig vegansk ”pyttipanna”, där blandning av olika rotsaker bidrar till en spännande smakupplevelse som alla gillar

Ett grundrecept för all min matlagning, med olika bönor som huvudingrediens

Idag blir det gratäng på rester från kyl och frys

Denna paj är enkel att göra, jag använder en kyld färdig rund pajdeg

Makaronilåda åt vi ofta som barn och mina barn har gillat det med och nu barnbarnen med

Finsk korvsoppa är jätte gott och mättandes kostar ej många kronor att fixa

Både yngre och äldre måste tänka klimatsmart

Kålpudding är en gammal husmanskosträtt som kanske inte låter så super cool

Detta är en rätt som min son har kommit på själv

Detta är en rätt som jag har kommit på själv

Detta är en rätt som jag har kommit på själv

Jättebra recept för man kan förbereda allt och sen in i ugnen när gästerna kommer!

Recept av Mariann Svensson

Här kommer ett recept som är bra att ha på lut om det kommer vegetarianer

Här kommer mitt tredje recept som är en favorit som min sambo har lärt mig

Mitt barnbarn har sedan en tid tillbaka slutat äta kött Hon har innan dess älskat gulaschgryta med kött

Smördegsrulle med skinka/philadelfia är en superenkel maträtt som ändå ser lite lyxig ut

Tacogratäng är ett recept jag kommit på när man tröttnat på de vanliga fredagstacosen och vill ha något annat

Ranchkyckling är en av min dotters rätter som hon bjudit på, det bästa med den är att man kan förbereda den innan med att i förväg tillaga kycklingfilér

Här är receptet du väntat på

En underbar fiskgratäng som andas lyx men samtidigt är makalöst enkel att laga

Detta recept kom till en gång när plånboken var tom och barnen skulle mättas

Detta är ett recept som jag modifierat från en gammal veckotidning på 80-talet

Detta är ett recept jag kommit på själv och är tidssparande för alla familjer, om man förbereder den grillade kycklingen innan och potatisen sköter sig det mesta själv, enkel vardagsmat som ändå känns lite lyxig

Detta är en rätt min dotter brukar bjuda mig på - den är så lätt att tillaga och känns nyttig med tanke på keson som grund

Röding är en festfisk och detta lagade jag för en söndagssslunch med bästa vännen

Receptet är mitt eget

I mitt barndomshem lagade min mamma alltid en middag med denna panerade skinka

Jag är svag för det italienska köket och denna korv

Mitt eget recept

Mitt eget recept

Mitt eget recept

Mitt eget recept

Jag tycker om denna rätt för kombinationen rotfrukter och ädelost är väldigt god och dessutom så är den så lätt att göra

Jag tycker denna soppa är god

Den här köttfärssåsen blev till en gång när jag hade ont om köttfärs och gott om grönsaker, ett sätt att dryga ut och lura i familjen lite nyttigheter

Den här grytan eller soppan (vi brukar äta den med sked) passar så bra en kulig höstkväll, och är perfekt att bjuda på, eftersom den kan förberedas i god tid och bara slutföras med fisk och räkor när gästerna kommit

För flera år sedan slutade jag äta ox- och griskött och äter nu gärna kalkon som jag handlar i en gårdsbutik i närheten

Recept av Håkan Söderberg

Får vuxna dottern veta att jag ska göra dessa biffar, så ber hon alltid om många matlådor

Detta är en populär paj bland både barn och vuxna

Detta är ett recept som varit en favorit under min uppväxt i början av 80-talet

Kikärtsbiffar med nötter och potatis-sellerimos! Servera gärna med en god tzatziki till

Nu när det blir mörkare och kanske lite svalare efter regnet, passar detta bra att värma magen med

En klar favorit en småkall dag/kväll, gluten och laktosfri

Ett gott recept en väninna delade med sig av

Mina barns och barnbarns favoritmat! Jag älskar att leka i köket och sen fotografera maten

Jag minns första gången som jag smakade fiskgratäng

Som förrätt räcker en mussla per person

Rostbiffen gjorde jag enligt recept men att blanda detta med en potatisgratäng och kapris är min idé då man får en färdig maträtt som man sedan kan dela och frysa in till luncher med härlig sälta

Helt eget recept skapat för att rotcelleri är så himla nyttigt och maträtten är enkel att göra på en stor rot

Recept av Karl-Gustav Lind

Tok nyttigt och gott! Eget recept och enkelt att göra

Recept av Karl-Gustav Lind

Det här är en pastarätt åt det lite lyxiga hållet då den innehåller saffran

Ägg i pannkakor, javisst är det så man brukar tänka, men inte jag