Portioner: 4 st

Allergener: glutenfri, laktosfri

Tillagningstid: ca 40 min

Ingredienser:

500 g blandfärs
1 ägg
1 dl vatten
2 msk havregryn
1/2 gul riven lök
Lite salt o peppar

Löksås

1/2 gul hackad lök
2 msk carlhamns margarin
3 dl lactosfri grädde
glutenfri soja
salt och peppar efter smak

Gör så här: Häll 1 dl kallt vatten i en skål tillsammans med 3 msk havregryn och låt svälla i 10 minuter. Knäck ägget i smeten Riv löken eller hacka den till den storlek du själv önskar. Blanda ner färsen och det övriga i skålen. Rör om i färssmeten så det blir ordentligt blandat. Nu kan du börja koka potatisen Bryn carlshamns margarin i stekpannan. Ta stora nypor av färssmeten och forma till bollar. Lägg ner i stekpannan och platta till, tryck särskilt ner på mitten då det alltid vill svälla upp där. Stek på medelstark värme i några minuter på var sida, tills det för fin färg. Lägg biffarna på ett fat Löksås Klicka ner 1 msk carlshamns margarin i samma stekpanna o låt smälta. Bryn den hackade löken tills den blir mjuk och fått lite färg Häll i grädden och lite soja. Låt sjuda upp och smaka av med salt och peppar Lägg i pannbiffarna och låt sjuda med så de blir varma igen. Häll av vattnet på potatisen. Servera med en god sallad