Portioner: 4

Tillagningstid: ca 30 minuter

Ingredienser:

300 g köttfärs
1 grovt riven squash
2 grovt rivna morötter
1 gul lök hackad
2 hackade vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater + 0,5 burk vatten
1 msk torkad oregano
2 dl grädde valfri fetthalt
Salt o pepper

Gör så här: Fräs lök och vitlök i olja tills de mjuknar. Smula i och bryn färsen. Häll i de krossade tomaterna och vattnet, samt morötter, squash och oregano. Låt puttra ca 15 minuter. Häll i grädde och låt puttra 5 minuter till. Krydda upp med salt och peppar.