Ingredienser:

Tre kycklingklubbor
2 teskedar krossad vitlök
Svartpeppar
3 till 5 koriander rötter (man hittar koriander med rötter i asiatiska butiker)
3 matskedar soya sås
1 msk honung
2 msk olivolja

Gör såhär:

Mortla korianderrötter i mortel, jag brukar över ta med vitlöken och krossa den i mortel också men självklart kan man pressa den i vitlökspress. Blanda soya, olivolja, honung och svartpeppar med korianderrot och vitlökmassan. Häll denna marinad över kycklingen och marinera över natten i kylskåp.

Laga i ugn 200 grader i ca 35 till 40 minuter.