Portioner: 4 port

Ingredienser:

7-8 potatisar
1 ägg
1 dl grädde
400 gr torskfilé
2 dl crème fraîche
Dill
100 gr skalade räkor
Salt o peppar

Gör såhär: Skala potatisen och koka den, gör potatismos krydda med salt och peppar. Låt svalna.

Blanda i ägg och grädde i moset och klicka ut i en eldfast form utmed kanterna. Lägg fisken i mitten krydda fisken och häll ut crème fraîche och dill över fisken. In i ugnen ca 30 min 225. När det är fem min kvar lägg på räkorna så de blir varma. Servera med en grönsallad