Kafta

Allergener: äggfri och glutenfri Ingredienser:

1 kilo nötfärs
200g bladpersilja
3 lök
1 röd chilipeppar
1 tesked svartpeppar
En halv sked kryddpeppar
En nypa chili habanero
1 tesked salt
olja till stekning

Gör så här: Finmal bladpersilja och lök i en matberedare i 2 omgångar. I en stor bunke, blanda köttfärs med den finmalda löken och persiljan. Addera salt och kryddor och bland ordentligt. Forma köttet till runda biffar och steka i olja 4 minuter på varje sida. Servera med ris eller stekt potatis. Ett alternativ är att klämma fast kött smeten på grillspett och grilla.