Portioner: 2

Tillagningstid: ca 30 minuter

Ingredienser:

300 gram lax utan skinn
200 gram oskalade räkor
75 gram smör
1 dl olivolja
½ dl chilisås
1 msk worcestershiresås
2 hackade vitlöksklyftor
2 msk citronjuice
1 citron
½ msk hackad persilja
1 tsk paprika
1 tsk oregano
1 tsk röd cayennepeppar
½ tsk tabasco
1 tsk socker
salt

Gör såhär: Skär citronen i skivor. Blanda allt utom räkorna och lax i en kastrull och låt det sjuda i 15 minuter. Slå det i en ugnsform. Skär laxen i två portionsbitar och lägg dem såsen. Sätt formen i ugnen i 10 minuter i 200 grader. Rensa och lägg till slut i räkorna precis för serveringen.