2 stycken Ingredienser:

385 gr kavring
250 gr smält smör

Fyllning:

400 gr färskost naturell, Philadelphia
2 dl créme fraiche light
4 msk Kalles kaviar
4 msk tomatpuré
1 vitlöksklyfta
100 gr gul lök
50 gr dill
345 gr Brännvinssill med spad
10 blad gelatin

Garnering:

400 gr skalade räkor
1 gurka i tunna skivor

Gör såhär: Kör bröd och smör i matberedaren och tryck ut smeten i 2 pajformar med skärare. Lägg gelatinet i blöt i kallt vatten. Innan det används, smältes det i litet varmt vatten. Det tillsätts sist i blandningen till fyllningen. Blanda allt i matberedaren till fyllningen, som fördelas i pajformarma. Låt tårtorna stelna i kylskåpet. Pajerna skärs loss pch garneras med räkor och gurka.