Ingredienser:

1 pkt kikärter ( ca.380g)
1 dl nötter, t ex. jordnötter eller valnötter
1 skalad gul lök i bitar
1/2 dl Pankoströbröd
3 msk hackad persilja
1 msk timjan
1 tsk paprikapulver
1 tsk ingefära
1 tsk gurkmeja
saft av 1 citron
1 ägg
Rapsolja
salt & peppar

Gör så här: Häll av kikärtorna. Häll alla inredienser i en matberedare och mixa till önskad konsistens. Den bör vara ganska fast. Tillsätt kryddor och ägget. Blanda igen. Smaka av med salt och peppar. Formar biffar i önskad storlek. Stek dem gyllenbruna.

Potatis & sellerimos – Ingredienser:

500 g skalad, tärnad potatis ( King Edvard)
500 g skalad, tärnad selleri
25 g smör
1 dl mjölk
Riven muskot, vitpeppar, salt

Gör så här: Koka först sellerin upp i vatten ca 5 minuter, salta sedan vattnet och häll i potatisen. Vattnet ska täcka allt. Koka tills de är mjuka. Smält smöret och häll i mjölken så allt blir varmt. Häll av vattnet på potatisen. Vispa nu först potatis-sellerin med elvispen, häll sedan i mjölk-smörblandingen och vispa fuffigt. Smaka av med kryddorna. Servera och ha en trevlig middag! Smakligt spis!