Ingredienser:

125 gr smör
0.5 gr saffran
2 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
140 gr vit choklad
1 dl färska tranbär

Till formen:

1 msk smör

Garnering:

½ msk florsocker

Gör såhär: Smält smöret till formen och pensla en springform. Smält chokladen i vattenbad, tills den är mjuk. Blanda alla ingrdienser utom bären till en smet i matberedaren. Blanda ner tranbären och häll smeten i formen. Grädda kakan i 200 grader i 15 minuter. Ta kakan ur formen och pudra över florsocker.