Tillagningstid: 20 min

Portioner: 4

Ingredienser:

1/2 l vaniljglass
3 dl lingon
1,25 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1,5 dl solroskärnor

Gör såhär:

Rårörda lingon: Mosa lingon med en gaffeltills en del är mosiga. Tillsätt strö- och vaniljsocker och rör om lite. Låt stå ca 15 min. Medans lingonröran får ”sätta sig” så rostar man solroskärnorna

Rostade solroskärnor: Rosta kärnorna i en medelvarm torr stekpanna. Rör om hela tiden för de bränns lätt när de börjat få färg.